邱秋把头转向一边,张望从他眼睛里把目光跳向小花园的小花身上。
小花仿佛在说:“尽管高哲整张脸溢着笑容,可他那双眼睛,却从未笑过,那是一双严肃的眼睛。如果眼睛未曾笑过,那么代表他的内心是不快乐的,是压抑的,是写满心事的。
高哲给四个高脚杯各倒了三分之一高度的酒,他举起高脚杯,摇了摇酒杯里的酒,任酒在杯子里旋转至头晕,而他左手手指头有节奏地敲打着餐桌,片断后他把酒杯放在鼻子前嗅了一下:“好了,它醒了,你们也照我这个方法唤醒它吧。”
吴丽芳觉得很新鲜,照着高哲的方法做了一遍。
高哲举起酒杯:“快乐属于我们,来,大家喝一口,品尝这杯开胃酒。”
众人喝过酒后,高哲并没有建议大家动筷子,他看见吴丽芳目瞪口呆看着满桌子的菜,就介绍起桌上的菜来:“这滑炒桂鱼片属于粤菜系,需将桂鱼治净切片,油锅烧热,然后将鱼片炒至变色后,再加胡萝卜,木耳和油菜,常吃可以补血养颜。还有这是葱姜炒三文鱼,这是韭菜石斑鱼、海贝腊肉炒虾干、泡椒基围虾、干锅香辣蟹、蒜仔鳝鱼煲、生炒明蚝、豉椒炒蛏子、琥珀蜜豆炒海参。”
高哲顿了顿接着道:“海鲜说完了我就介绍别的菜,这是山城辣子鸡、锅巴美味鸭、三色鹅肠、翡翠牛肉丝、新派孜然羊肉、酱炒香葱鸡蛋、西红柿炒花菜、百合蔬菜、肉末韭菜炒腐竹、黄椒土豆丝、水煮大白菜,还有两个汤,一个是人参红枣鸽子汤,一个是茯苓枸杞甲鱼汤。”
高哲举起酒杯:“菜都介绍完了,今天的菜不多,你们就将就着吃吧,改天我另外喊人搞些山珍海味,到时大家再吃个痛快。”
吴丽芳哽咽:“这些菜对我们来说,就是过年也不可能有这么多呀!”
邱秋叹道:“是啊,贫穷限制了我们的想象。”
雯雯看着桌上的菜,她的口水不住地往肚子里吞,她闭上眼睛,心里暗暗地想,将来我也要像高哲叔叔那样,拥有这些。是的,我一定要好好读书,争取实现梦想。
高哲一声令下,大家动起了筷子,筷子各自跑向自己喜欢的菜里,然后拈在嘴里和舌尖对话。
吴丽芳开心地吃着许多她从未吃过的菜,她满心欢喜地吃着喝着。
邱秋心想:这高哲怎么会对美食这么懂呢,难道我先前猜测他不是搞艺术工作是对的?
于是邱秋边说边问:“高哲啊,似乎你对菜品很有研究,你刚才说到滑炒桂鱼片常吃可以补血养颜,我最近腹胀,肠胃功能紊乱,该吃什么调养?”
高哲不知是计,顺口道:“用白萝卜汁即可,只需白萝卜200克,加适量的白糖或冰糖打成汁,每天一至两次,长时间服用就见效了。”
邱秋又问:“那胃热干呕怎么办?”
高哲不加而思道:“用甘蔗500克,生要50克放在锅里烧开后,小火煎煮10分既可,分两次服用。”
邱秋故意赞道:“没想到高兄你是美食养生专家啊!”
高哲忙谦虚回话:“不敢当,不敢当,你还有什么要问的?”
邱秋想了一下:“那么感冒时应少吃哪些菜?还有应该多吃哪些菜?”
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