的要求,目前浦上第一机修厂的所有海参都进行淡干法制作。
务必让最初的出产的骨参都是最精湛的工艺,最饱满的营养。
反正初期产量少,无法走量,就得走高端。把骨参包装成绝对的奢侈品,别说老百姓,即便是富农、豪族都没有资格触碰,只有当今社会最上层人士才能一亲其芳泽。
以此建立口碑,在民众心里扎下骨参=高贵的印象。
举个鲜活的栗子。
82年拉菲。
街头巷尾,到处都是它的传说。
平头老百姓真有几个人见过它?更别提喝它。
如果某天一瓶拉菲出现在老百姓面前,他就会觉得,哇,这个我知道,很贵,喝不起。
此时你告诉他,我有拉菲旗下的其他拉菲作品哦,一两百块钱就能尝到拉菲一脉相承的风土人情。
你是否觉得可以一试?
拉菲就是这么干的,拉菲罗斯柴尔德集团在世界各国拥有许多酒庄,他们都是拉菲,真的,都标有五支箭logo,并非拼夕夕出品。
往近的说,拉菲在我朝山东就有一家酒庄,名叫瓏岱。
这里没有讽刺的意思,瓏岱是非常优秀的酒庄,出品即精品。
而拉菲在智利的巴斯克庄园,便有着非常亲民的价格,一百块钱,就能喝到与拉菲有血脉关联的酒。
如何,82拉菲我高攀不起,我特么喝个拉菲集团旗下的拉菲,也可以啊。
浦上第一机修厂的第二步工作就是让富农、豪族们也能吃得起海参。
这就得使用盐干法。
通过盐渍的方式,既增加海参重量,又利于保存。
只需将新鲜海参处理干净,用盐水煮过后,再进行2-3次裹盐和烘干。
由于加工过程利用裹盐去除水份,盐干法制作的海参个体会比淡干法海参大,产品里含盐量也不一样。
正式盐干法的海参清宗会卡紧品控,让含盐量不高于40%,水份含量不高于12%。
当然,清宗也会制作一些不那么正规的盐干法海参,这类海参可能在裹盐时加入草木灰,或者增加裹盐次数。如此一来可以让海参增重,卖出更多地价钱。但如此一来可能导致盐含量超出40%的标准,或者因为加了草木灰导致海参口感苦涩,影响品质。
但赚钱嘛,不寒碜。
清宗可不是来做慈善的,而且这是乱世哦,这些次品盐干法骨参就专门供应给敌对势力,气不气。
如果浦上机修厂还有第三步可以走,那便是自主养殖海参,让老百姓也能吃得起。
这步就扯远了,自主养殖海参可不是一个室山城能够干得起来的,以后有本事再说吧。
其实若有养殖海参上市,也很悲哀。
首先,如果市场需求真的发展到需要养殖海参时,浦上第一机修厂的规模已经极大,淡干法、盐干法必然也已经流出,被其他大名家学去。
大名家看到利益争相模仿,品质参差不齐,市场做烂。
其次,即便是由清宗亲自把控,养殖海参的营养价值也远远不及野生海参。
老百姓兴高采烈地把骨参买回家,迫不及待地吃下这高贵的东西了,结果发现这东西没啥好吃的,也没啥营养。
因为高贵的东西,它已经不再高贵了呢。
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