第298章材料出问题了
唐绾绾又问了下这里的掌柜和一些伙计的情况,心里已经大概了解了。她觉得今日如其说是来吃饭,不如说是来搞调研的,菜还没有上来,她已经将这里的情况摸的七七八八了。
“第一道菜,翡翠白玉烩蹄筋。”
“第二道,醋溜鱼肚。”
“上汤党参老鸦汤。”
不得不说他们的上菜速度还是挺快的,表面上看这些菜品的色香味品相都不错。
“大家吃吧,肚子都饿了吧。”
顾运之今日胃口也不大,主要是陪唐绾绾他们来吃的。
唐绾绾开始吃的是蔬菜,除去味道好坏不说,几乎挑不出什么问题。
不过吃到鱼和老鸦汤的时候问题就来了,而且问题还挺严重的。
顾运之吃完了鱼,直接将筷子拍在桌子上,然后剩下的菜几乎没有吃。
“你吃出问题来了吗?”顾运之这会脸很黑。
唐威和顾心雨没有吃出来,都说味道还不错。
唐绾绾每样菜都尝了一些,尝完后,她看着顾运之的脸说:“要我说实话吗?”
“不让你说实话,为何带你过来吃饭。”
果然被唐绾绾猜中了。估计他自己也知道酒楼出问题了,才带了他们过来到这里吃饭。
“阿绾别乱说,我没尝出哪里有问题啊。”唐威知道,这话可不能乱说,万一说错话了,别人会用怎样的眼光看她们,他主要怕妹妹惹出麻烦来。
永临阁是什么地方,就是唐镇的金字招牌,百年老店岂是她一个黄毛丫头说三道四的。
“哥,我知道有的话能说有的话不能说,不过此事关系到永临阁的声誉不是小事情。”
“顾少爷,你也知道我妹妹经常口无遮拦,若是等会说出什么不合时宜的话,还请你不要往心里去。”
顾运之不由看了唐威一眼道:“你当我是小心眼的人?你也太小看我了。”
“好吧,你们都不要吵了,我现在就说,你们如果不信自己可以比较。总得来说,这些菜味道都很不错,是食材出现了问题。”
“食材问题?你尝出了什么?”
“师父你自己都尝出来了,又何故问我,该不会是你在给我出考题吧。”唐绾绾反将了顾运之一下。
“鱼肉不新鲜,其实也是今日才杀的鱼,只是鱼在运送过程中,出了问题,故此这些鱼都是死鱼。”
“阿绾,你是怎么尝出来的?为何我尝不出?”顾心雨很是好奇,觉得唐绾绾真的很厉害,同样是差不多年纪,同样是不大出门的人,为何两人的差别就这么大呢。唐绾绾似乎什么都会,而她除了衣来伸手饭来张口,似乎啥都不会。
“新鲜的鱼肉很有嚼劲,而且带着几分Q弹。肉质细腻,鲜嫩,吃起来口感很好。而且这种鱼肚是醋溜的方式,理应更加脆嫩才是,然而我只是吃到了肉质脆,没有嫩,也没有弹
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