管家很是镇定:“大人,羊奶就是这个味道。”
“如果您想喝奶,雇佣两个正在产乳的妇人更好。”管家说,“很多贵族都这么干。”
喝人奶?
口味太重,池晏表示拒绝。
可惜这里没有茶叶,不然加点茶叶煮煮,说不定可以去腥。
池晏又开始想家了,穿越之前他好歹是大吃货国的一员,想要吃什么没有?奶茶雪盖,田螺小龙虾,来到这里,却连加了糖奶鸡蛋的面包都吃不上。
今天是个难得放晴的日子,奴隶们都被池晏派出去摘野葡萄去了,野葡萄和种植的葡萄是两码事,个头更小,口感更涩,更酸,拿来酿酒也没有种植的葡萄好,但是池晏也没有可挑剔的。
毕竟他已经没钱了,连城堡里的银器都被卖光了,剩下的金器无论如何都不能卖。
有不花钱的葡萄摘,就该感天谢地,心怀感恩。
“东西做好了吗?”池晏问管家。
他说的东西,就是原始的蒸馏器皿,还是用的白蚁窝——周边的白蚁窝已经快被他们霍霍干净了,等酒酿出来,下放大火加热,蒸馏出来的酒从掏空的木棍里流出来。
这样做出来的酒酒精含量更高,也更香醇。
如果不是因为小麦酿酒需要酒曲,池晏更愿意选择酿粮食酒,蒸馏出的酒精含量会更高一些,说不定还能给伤口消毒。
小麦本身也可以用来制作麦曲,然后用来酿造黄酒。
池晏的妈妈在家没事的时候就弄过,不过弄得不成功,酿出来的黄酒很苦。
但池晏觉得现在用葡萄酿酒更方便——不用制作酒曲,葡萄皮上的白色粘着物就能替代酒曲。
管家点头:“已经按照您的意思做好了。”
管家认为池晏这是在瞎玩,毕竟酿酒这样的技术,掌握在大商人和圣院的手里,而且酒的价格高昂,只有领主贵族和大商人买得起。
他可从没听说过酿酒还需要制作一些奇奇怪怪的东西。
不过反正也只废一些野葡萄,不花钱,管家也就不会制止。
如果不是池晏不知道酱油的做法,他还想把酱油也弄出来,这里的香料味道他还是不习惯,可他除了知道酱油是用黄豆做的以外一无所知。
要是他知道自己会穿越,怎么也要打印一车的资料带过来。
所有奴隶倾巢出动,一天就把领地周围所有的野生葡萄全部采摘了回来,奴隶们也吃了不少,虽然又涩又酸,但对于奴隶们来说也算是很美味的果实了,往年他们忙着干活,不被允许的时候根本不能进树林,更别说采葡萄吃。
之前的领主也不吃这些野果。
想吃水果宁愿去小麦去城里跟果农买。
不过果农也不怎么挣钱,如果贵族不买,他们宁愿销毁,也不会卖给平民和穷人。
管家这么说的时候,池晏想起了美国有一段时间,牛奶工厂宁愿把成吨的牛奶
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