,哪能有什么不对呢!反正就是好吃得了!”
小宇无语中,这回答和没说没什么两样,这老张头只要是干儿子做给他吃的东西,他都说好,就算给他个窝头,他也肯定会说,这窝头只应天上有,人间哪得几回尝。
此时,周欣、陶虹和小美也纷纷放下了面碗。
小宇一一问去,她们都说味道很好,没有什么不对。
小宇急了,他用的是一样的配方,这极品鸡排面明明比烤鸡翅差了5%的愉悦度,肯定是哪里出了问题,怎么会没有什么不对呢?
最后的希望在小刀身上,其实,小宇真正想听的,是小刀的意见,不仅在于他是厨师出身,曾经在五星级酒店工作过的经历,而且在于他那神奇的味觉。
小刀是吃的最慢的一个。
他知道,小宇之所以急着问每个人的感觉,就是想通过每个人的反馈,找出这碗面中的问题。
所以,他吃的十分慢,争取找出问题所在,尽可能多地替小宇分担一下压力。
小刀放下面碗,眼睛若有所思地看着前方,好象在回味着什么东西,嘴里喃喃道,“不对,这味道好象不太对。”
小宇眼睛一亮,来到小刀面前,“是啊,小刀,你知道哪里不对吗?”
“小宇,你这鸡排好象事先没有经过腌制,所以并不十分入味,另外,我发现你这鸡排有些偏生,里面还没有完全烤熟,有些血丝,影响了口感,还有这酱汁的调配,你这酱汁配料口感十分好,有些象日式的做法,如果放在烤鸡翅上应该更适合些,还有这面汤头……”
小刀看了小宇一眼,笑着道,“你应该是照搬辣酱面的汤头吧?辣酱面的汤头是以肉骨头熬制的,所以配以肉为主的辣酱面,那是最好不过,可是你这鸡排面,配上这肉骨头汤,就有些张冠李戴的感觉,如果用鸡做主料熬制的汤头是否更好些?”
小宇张大了嘴巴,看着小刀,这小子不愧是拥有极品的味觉,居然给自己找出了这么多的问题。
“小刀!从今天开始,你就和我一起研发这‘极品鸡排面’!咱们这次争取把那些名小吃打下去!让他们给咱们店做一次免费的广告!”小宇自信十足对小刀伸出了手。
小刀的眼睛也泛着光,重重地点了点头,“小宇,你放心好了,这家店不仅仅是你的生意,也是我们大家的家,我小刀一定要帮你拿个第一!”
‘叭!’两只手掌互握在一起。
大牛瞪大了眼睛看着两人,动了动嘴唇,小声道,“小宇,你看看,我能做些什么?”
“呵呵,大牛,我看啊,你就在这拉面上下点功夫,看看怎样拉出的面条才能更筋道,更好吃,怎样?”小宇笑着对大牛道。
大牛咧开嘴,嘿嘿一笑,“好咧!小宇,你就瞧好吧!”
一个星期过去了。
小宇白天在店里
请收藏:https://m.iexec.net
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)