“是很少看到下雪的。”叶锦玉回想了一下:“真的很少。那年下了一点雪,我还想象人家说的那样收点梅花上的雪水存着泡茶喝呢,结果没等到我去收,雪就化完啦。”
大家都忍不住笑了。
“其实你那边也有好水的。”刘承兰说:“你们家住的不是靠湖吗?夏天荷叶荷花上的露水也可以收起来,泡茶很不错的。”
说起这些来,姑娘们都可以讲的头头是道,阿青也说:“我们在老家的时候,离家不远就有泉眼。天气好的时候,一天可以去两趟打水回来喝。”
进了京之后,就喝不到老家那样的山泉水了,也就是前几天……
阿青赶在自己想到不快的事情之前把思绪硬拗回来。
“那你今年要收雪水可就便宜了,只不过雪有了,梅花又不见得处处都是好的啦,城里的梅花不如城外好,城外的又不如山上好。可是你想啊,你能在下雪天里跑到城外的山上去采雪水吗?就算家里放你去,你也没那个本事冒着雪爬山啊。”
“可见世事总是难两全啊。有花的时候没有雪,有雪的时候又没有花了。”
这自嘲的话又让姑娘们又笑成一片。
大家光扯着泡茶的水和茶叶的区别就度过了一个挺轻松的上午。中午用饭的时候大家都很斯文,孙夫人还特意让大厨房给她们加菜。姑娘们口味都清淡。不爱那些大鱼大肉肥腻的菜式,倒是对别致的小菜和点心情有独钟。
阿青带来的点心大家就很喜欢。一道是蒸栗子。栗子人人吃过,而且在秋天的时候吃栗子少说也有十来种吃法。阿青做的这种可以说是最简单的了,简单到知道了做法,哪怕没下过厨的孙佩也能做出来。
孙颖说她:“你这么些天不来,一来就用这个搪塞我们,这可不成。”
阿青笑着辩解:“不是那么回事儿,这些栗子也是我一颗一颗挑出来的啊。再说,栗子原本的香气口感就很好。不用非得加上饴糖、蜂蜜、香料这些来增色,我倒觉得加了那些之后把栗子原本的甜香都给弄杂了。”
这个观点让在座各位小姐都赞同。李姑娘也说:“这话说的没错。现在的厨子们好象都是一个师傅教出来的。个个都喜欢干那种讲究的细活儿,整天琢磨头发丝儿上画画,米粒上头雕花。好象做个菜不整出十八般配料,不九蒸九晒就显不出他们的本事一样。”
“可不是。可那些东西吃到嘴里根本都分不清味道了。可还得昧着心夸好吃,不然就显得你不识货了。”
针贬了一通吃喝,大家又说起女红来。在座年纪最小的是苏佩,也早已经开始学女红针绣了。虽然不靠这个谋生,但是好歹也得能缝个荷包,绣个帕子。孙佩还好奇的问阿青:“阿青姐姐,上次听张家姐姐说你还会纺线织布呢。”
阿青摇
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